Mango & Somon Füzyon Sushi Roll

Malzemeler:

• 2 su bardağı Sushi Pirinci

• 3 yemek kaşığı Sushi Sirkesi

• 1 adet olgun mango (ince şerit halinde kesilmiş)

• 200 gr füme somon

• 1 adet avokado

• Nori yaprağı

• Wasabi ve soya sosu (servis için)

Hazırlık:

1. Sushi pirinci haşlanıp sirke ile karıştırarak hazırlanır.

2. Nori yaprağını bambu mat üzerine serilip, üzerine pirinci eşit şekilde yayılır.

3. Orta kısma mango, avokado ve füme somon dizilir. Dilerseniz içine dilerseniz üzerine koyarak tüketebilirsiniz. Tercih sizin.

4. Rulo yapılıp keskin bir bıçakla eşit dilimler halinde kesilir.

5. Üzerini dilerseniz susam taneleriyle süsleyebilir, dilerseniz içine dilerseniz üzerine mango ya da füme somon koyarak tüketebilirsiniz. Tercih sizin.

Servis Önerisi: Hafif tatlı mango, kremamsı avokado ve füme somonun tuzlu lezzeti birleşerek klasik sushi deneyimini farklı bir boyuta taşır. Wasabi ve soya sosuyla birlikte servis edebilirsiniz.